Michelin restauranger i Malmö

Malmö är sedan många år en kulinarisk högborg och med flera restauranger i absolut toppklass. Därför känns det naturligt att vi har åtminstone en restaurang med stjärnstatus i Guide Michelin respektive två utnämnda till BiB Gourmand.

2023 har Malmö en Michelinrestauranger med stjärnstatus, 2-stjärniga Vollmers. Restaurang Vollmers har därmed under flera år stannat kvar i den i den absoluta toppen i det svenska kulinariska finrummet.

2023 hade 19 restauranger i Sverige Michelinsk stjärnstatus. I dagsläget finns det en 3-stjärnig, tre 2-stjärniga och femton restauranger med 1 stjärna i Sverige.

I Malmö är restaurang Namu samt Ruths har utmärkelsen BiB Gourmand från Michelin, vilket visar att båda restaurangerna serverar vällagad mat till rimligt pris.