Nyheter om Malmö

Malmo.com erbjuder dig möjlighet att klicka in på olika medier för att läsa nyheter som handlar om Malmö. Här håller du dig uppdaterad genom att klicka dig vidare och läsa vad som skrivs om vår stad. Besök den här sidan ofta då listan uppdateras flera gånger i timmen, dygnet runt 365 dagar om året.
Publicerad: 2026-10-05 10:00 | HD SVERIGE

"Något folkligt och vardagligt" - så kan en enkel maträtt förena en hel stad

I Lund har man Lundaknaken. I Malmö falafeln. Men i Helsingborg saknas maträtten som symboliserar hela staden. HD frågade därför matforskaren Håkan Jönsson: hur det går till när en hel stad tar en maträtt till sitt hjärta? – Det ska vara något som tilltalar och är tillgängligt för de flesta i staden. ...